平時豆腐買多了吃不了，很多人都是直接把剩余的豆腐放進冰箱保存，這樣不僅占地方，而且還影響豆腐的口感，今天跟大家分享兩個保存豆腐的小妙招，效果比放進冰箱還要好，而且一點都不影響口感，我們一起來看看吧~

第一種方法是鹽水保存法，我們先準備一個容器，在容器里倒入溫水，注意一定要用溫水，千萬別直接用涼水，水的深度要沒過豆腐，然后我們在水中撒入適量的食鹽，用工具攪拌一下，讓食鹽充分的融化，等到水的溫度降到常溫以后，我們把豆腐放入水中即可，這樣保存一個星期豆腐都不會壞。如果夏天比較熱的話，多換兩次水就可以了。

第二種方法是清水保存法，直接在容器里倒入清水，水的深度要沒過豆腐，然后把豆腐放入水中，隔一段時間觀察一下水的狀態，如果水變渾濁了就換一次水，一般的話一天換兩次水就可以了，這樣也可以保存一個星期之久，非常實用的兩種保存豆腐的方法，大家不妨試試！